有没有想过，不用海鲜也能做出美味的干锅虾？今天就来教大家制作一款创意十足的素食干锅虾！🌱🍴
首先准备好主要食材：杏鲍菇切片当作“虾肉”，青红椒切块作为点缀，还有胡萝卜丝和洋葱丝增加口感层次。当然，少不了香葱、姜蒜这些调味料来提味哦！💡
步骤一：热锅凉油，先将杏鲍菇煎至金黄，模拟出虾的鲜嫩质感。接着加入姜蒜爆香，再放入其他蔬菜翻炒均匀。🌶️💪
步骤二：调制酱汁——生抽、老抽、蚝油、糖和少量清水混合，倒入锅中让所有食材充分吸收酱汁的味道。这个时候，厨房里已经弥漫着诱人的香气啦！🍳😋
最后撒上一些熟芝麻和葱花增香，一盘色香味俱全的素食干锅虾就完成啦！这道菜不仅颜值在线，还健康又营养，非常适合追求清淡饮食的朋友尝试呢！🌟🍽️
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