周末约上三五好友,来一场户外烧烤派对?那可少不了香喷喷的烤羊腿!以下是简单易学的步骤,让你轻松成为朋友圈里的美食达人👇:
第一步:准备食材和调料。新鲜羊腿是关键,记得提前用清水浸泡几小时去血水。腌料可以加入盐、孜然粉、辣椒粉、蒜末、姜片、酱油和少量糖,搅拌均匀后涂抹在羊腿表面,最好能腌制一夜,味道更入味哦!✨
第二步:预热烤箱或炭火炉。如果是烤箱,将温度调至200℃;若是户外烧烤,则需要清理干净炭火并铺好网架。把腌好的羊腿放在烤架上,注意翻面,确保两面都能均匀受热。
第三步:刷油增香。每隔一段时间刷一次橄榄油或者蜂蜜水,这样能让羊腿表皮更加酥脆,散发诱人的光泽。🔥
最后一步:出炉装盘!撒上一把白芝麻点缀,搭配生菜叶、小番茄一起享用,简直是视觉与味觉的双重享受!🎉
快动手试试吧,让这道硬核美食成为你餐桌上的焦点吧!🍴
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