鸡胗是很多人的心头好，搭配上孜然的香气，简直让人欲罢不能！今天教大家做一道超美味的【爆炒孜然鸡胗】。首先，准备好新鲜的鸡胗和调料，包括孜然粉、辣椒粉、蒜末和姜片。先把鸡胗清洗干净，切成薄片，用料酒、盐腌制一会儿去腥增味。接着热锅凉油，放入蒜末和姜片爆香，再倒入鸡胗快速翻炒至变色。最后撒上孜然粉和辣椒粉，继续翻炒均匀即可出锅。✨
这道菜色泽金黄，香气扑鼻，吃起来外焦里嫩，辣中带香，绝对是下饭神器！🎉如果你喜欢更重口味，还可以加入一些青椒或红椒增加色彩和口感。快试试吧，保证让你一试难忘！🍴🌟
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