开头：😋大家好呀！今天来分享一道家常美味——藕炒肉片的做法！这道菜色香味俱全，简单易学，非常适合忙碌的工作日。准备好食材后，咱们就可以开始啦！
首先，我们需要准备新鲜的莲藕一根、瘦猪肉适量。先把莲藕削皮洗净，切成薄片，用清水浸泡防止氧化变黑。接着，将猪肉切片，加入少许盐、生抽和淀粉腌制10分钟，让肉质更嫩滑。起锅烧油，先下肉片快速翻炒至变色盛出备用。再加油爆香蒜末，放入藕片翻炒均匀，加入适量清水焖煮几分钟。最后，把之前炒好的肉片倒回锅中，调入蚝油、糖和少许老抽提鲜上色，大火收汁即可出锅。✨
结尾：这样做出来的藕炒肉片，藕片脆爽，肉片滑嫩，绝对是米饭杀手！快动手试试吧，记得拍照晒出来哦！📸💖
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