提到湖北的美食，油焖大虾绝对是绕不开的话题！这道菜色香味俱全，让人垂涎欲滴。今天就来教大家如何在家制作这道美味。首先准备新鲜的大虾，剪去虾须和虾脚，清洗干净备用。接着热锅凉油，放入生姜片和蒜瓣爆香，再加入适量的干辣椒提味。把处理好的大虾倒入锅中翻炒，待虾壳变红后，加入秘制调料和啤酒，大火煮沸转小火慢炖。期间可以适当加点糖和醋调味，让味道更加丰富。最后收汁装盘，撒上葱花点缀，一道香气扑鼻的油焖大虾就完成啦！😋🔥快叫上家人一起品尝吧，保证让你吃得停不下来！
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