一碗热腾腾的米线,不仅暖胃还暖心。首先准备好新鲜的米线和你喜欢的配菜,比如青菜、豆芽、胡萝卜丝等等,还可以准备一些肉类,像鸡肉片、牛肉片或者虾仁,让味道更丰富哦!接着,在锅里加入适量清水,烧开后放入米线,根据包装说明煮至软硬适中。捞出后用冷水冲洗,这样可以让米线更有嚼劲。热锅凉油,先炒香蒜末和姜片,再下肉片翻炒至变色,接着加入配菜快速翻炒几下。最后倒入高汤或清水煮沸,调味料如生抽、老抽、盐、胡椒粉等按个人口味添加。将煮好的米线放入汤汁中,搅拌均匀,再撒上葱花、香菜点缀就完成啦!一碗美味的家常米线就做好了,快叫上家人一起享用吧!🍜🍛✨
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