在这个寒冷的季节里,一碗熱騰騰的豬心湯不僅能暖胃,還能滋補身體💪。首先,準備一顆新鮮的豬心,將其切開後用清水反覆沖洗,去除血水和雜質,然後用沸水焯一下,這樣可以去掉腥味。(第一段)
接下來,準備一些輔料,比如薑片、蔥段、枸杞和當歸等中藥材。將豬心放入砂鍋中,加入足夠的清水,大火煮沸後轉小火慢炖。這時候,放入準備好的薑片和蔥段,讓湯底更加香醇。(第二段)
約一小時後,豬心已經變得軟爛,此時加入枸杞和當歸,繼續慢炖20分鐘。最後根據個人口味調味即可。這碗豬心湯不僅色澤誘人,而且營養豐富,特別適合秋冬進補。(第三段)一碗溫暖的豬心湯,讓你感受家的溫馨❤️,快來嘗試吧!
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