炎炎夏日，一道简单又美味的家常菜——蒜香茄条，绝对是餐桌上的亮点！想学这道菜吗？那就跟着我一步步来吧！首先准备好新鲜的长茄子和大蒜，还有必不可少的生抽、盐和少许糖。将茄子洗净切成长条状，用淡盐水浸泡片刻，这样能防止氧化变黑哦！💡
接着，热锅倒油，放入切好的蒜末爆香，金黄的蒜香味瞬间扑鼻而来，让人垂涎欲滴！🔥把泡好的茄条沥干水分，倒入锅中翻炒均匀，加入适量的生抽和糖调味。小火慢炖几分钟，让茄条充分吸收蒜香和酱汁的味道，最后撒上葱花点缀，一盘色香味俱佳的蒜香茄条就完成啦！🌿
这道菜不仅做法简单，而且营养丰富，非常适合搭配米饭食用。快动手试试吧，保证让你吃出幸福感！😋💕
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