银耳，那朵被誉为“菌中之冠”的食材，不仅颜值在线，营养价值也超高！今天就来教大家如何轻松搞定一盘美味的素炒银耳～✨
首先，准备好新鲜的银耳一朵（约150克），再备上胡萝卜半根、青椒半个，还有适量的葱花和蒜末。先把银耳泡发撕成小朵，胡萝卜和青椒切丝备用。准备工作完成后，咱们就可以开始烹饪啦！🍳
热锅凉油，先爆香葱花和蒜末，接着放入胡萝卜丝翻炒至断生。随后加入银耳，大火快速翻炒，让每一朵银耳都裹上浓郁的香味。最后加入青椒丝，撒入少许盐调味，继续翻炒均匀即可出锅～🌈
这道素炒银耳色彩缤纷、口感爽脆，不仅是一道健康美味的家常菜，更是饭桌上的一抹亮色！🍲💕快动手试试吧，保证让你爱不释口～
免责声明：本文由用户上传，如有侵权请联系删除！
