肚子饿了？来份香辣过瘾的爆炒大肠吧！✨首先准备好新鲜的大肠，记得用盐和醋反复搓洗，去除异味哦！食材准备完毕后，热锅凉油，放入蒜末姜片爆香，再加入干辣椒和花椒，瞬间香气四溢！🌶️接着将处理好的大肠倒入锅中翻炒，加入料酒去腥提鲜，随后调入生抽、老抽上色，让大肠变得红亮诱人。😋最后撒上一把青椒丝或者洋葱块，快速翻炒均匀即可出锅啦！这道菜色泽诱人，口感脆嫩，每一口都能感受到浓郁的酱香与辛辣交织的美妙滋味。🍴快叫上家人一起享用吧，保证让你停不下筷子！🍛
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