春天到了，蕨菜成了餐桌上不可错过的美味！✨今天就来教大家如何制作一道清爽可口的凉拌蕨菜。首先，准备好新鲜的蕨菜，将其焯水后过凉水，这样既能去除涩味，又能保持脆嫩口感。接着，切段备用。蒜末、辣椒和香油是这道菜的灵魂调料，将它们混合均匀，再加入适量的醋和酱油，调成酱汁。倒入蕨菜中，轻轻拌匀，让每根蕨菜都裹满酱汁。最后，撒上一些熟芝麻点缀，颜值瞬间up！😋这道凉拌蕨菜不仅颜色诱人，味道更是酸辣爽口，非常适合当作下酒菜或开胃小菜。🌿记得分享给家人朋友一起品尝哦！🍴💕
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