冬天来一杯暖暖的杏仁茶，香甜滑润，暖心又暖胃！今天就教大家如何在家轻松制作这道传统美味。首先准备好主要材料：生杏仁50克、糯米一小把、冰糖适量和清水。✨
第一步，将生杏仁提前浸泡4小时以上，泡软后去皮备用。同时，糯米也用清水冲洗干净，稍微浸泡10分钟。接着，将处理好的杏仁和糯米一起放入料理机中，加入适量清水搅打成细腻的浆液。🥛
第二步，把打好的杏仁浆倒入锅中，小火加热并不断搅拌，防止糊底。当液体开始冒小泡时，加入冰糖继续熬煮至完全融化。整个过程需要耐心，但看到浓稠顺滑的杏仁茶逐渐成型时，一切都很值得！💛
最后一步，将做好的杏仁茶过滤一遍，让口感更加细腻顺滑。倒入杯中，撒上一点坚果碎或肉桂粉点缀，一杯温暖的杏仁茶就完成啦！☕️
快来试试吧，为自己和家人带来一份冬日的甜蜜与温暖！💝
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