周末想吃点下饭神器？那就来试试这道经典的【豆豉扣肉】吧！😋 这道菜色泽红亮，香气扑鼻，绝对能让家人胃口大开！食材简单易得，做法也不复杂，快来一起动手吧！💪
首先，准备好五花肉和豆豉。五花肉切片后用料酒、生抽、老抽腌制一会儿，让肉更入味。腌制的时候可以顺便准备调料，比如蒜末、姜丝和辣椒圈，这些都是提香的关键！🌶️
接着，将腌好的五花肉煎至两面金黄，这样既能去油又能让肉质紧实。然后把豆豉和调料混合均匀，铺在肉上，再放入蒸锅中蒸约30分钟。时间到后，撒上葱花，一道美味的豆豉扣肉就完成啦！🎉
这道菜不仅适合家庭聚餐，还能搭配米饭吃得干干净净。🌟 赶紧试试吧，保证让你赞不绝口！💪🍚
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