忙碌了一天回到家，是不是特别想吃一道简单又美味的家常菜？今天就来教大家做一道色香味俱全的红烧带鱼段！先把带鱼清洗干净，切成均匀的小段，撒上少许盐腌制15分钟，这样能更好地入味哦🐟。接着准备姜片和蒜末，这些都是去腥的好帮手。热锅倒油，放入姜片爆香，再把带鱼段轻轻放入锅中煎至两面金黄，散发出诱人的香气时，就可以捞出来了🔥。
接着用同一个锅，加入适量酱油、糖和料酒调成酱汁，再倒入适量清水，放入煎好的带鱼段，小火慢炖10分钟，让带鱼充分吸收酱汁的味道。最后大火收汁，撒上葱花点缀，一道香喷喷的红烧带鱼段就完成啦！😋快叫上家人一起品尝这道暖心美味吧，每一口都能感受到幸福的味道～💕
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