光饼，是福建传统小吃之一，外酥里嫩，香脆可口，深受大家喜爱。今天就来教大家如何制作这款美味的小吃吧！😋
首先准备材料：面粉、酵母、水、盐和芝麻。将酵母用温水化开后加入面粉中，再慢慢加水揉成光滑的面团，醒发至两倍大。趁着醒发的时间，我们可以调制一些椒盐作为内馅，增加风味。🌟
醒好的面团分成小剂子，擀平后包入椒盐馅，收口捏紧，再压扁成饼状。表面刷上一层薄薄的水，撒上芝麻，这样烤出来的光饼更加香脆。🔥
最后放入预热好的烤箱中，上下火200度烤约20分钟，直到表面金黄即可出炉。刚出锅的光饼热气腾腾，咬一口满嘴香，回味无穷！💖
快动手试试吧，让你的厨房充满香味！🏠🍳
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