想吃一道简单又美味的家常菜吗？那就来试试这道红烧龙利鱼吧！🐟✨
首先准备好食材：新鲜的龙利鱼一块、生姜几片、蒜瓣少许、小葱一根，还有必不可少的生抽、老抽、糖和料酒哦～💡
第一步是处理龙利鱼，用清水洗净后切成适口大小的块状，撒上一点盐腌制5分钟去腥。接着热锅倒油，放入姜片和蒜瓣爆香，再把鱼块轻轻放入锅中煎至两面金黄。煎鱼的时候记得小心别弄碎了哦～🍳🐟
然后加入适量的水（差不多没过鱼块即可），倒入一勺料酒去腥提香，接着加入生抽、老抽调色调味，最后加一小勺白糖提鲜。大火煮开后转小火慢炖几分钟，让鱼肉充分吸收汤汁的味道。出锅前撒上葱花点缀，香气扑鼻的红烧龙利鱼就完成啦～🎉
快试试吧，这道菜不仅颜值高，味道也超棒！😋💕
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