想要在家享受地道的贵州风味？那就跟着这份简单易学的教程来制作美味的凯里酸汤鱼吧！😋💕
首先，准备好新鲜的草鱼一条，切块备用。接着，制作酸汤是关键！将西红柿、辣椒和姜蒜剁碎，用热油炒香后加入清水煮沸，再倒入提前发酵好的糟辣椒，熬制出浓郁的酸汤。🍅🌶️🐟
接下来，把鱼块放入锅中，小火慢炖，让鱼肉充分吸收酸汤的鲜美。期间可以加入豆腐、魔芋等配菜，丰富口感层次。豆腐滑嫩，鱼肉鲜香，酸辣开胃，简直是冬日里的暖心佳肴！🍜🍛💕
最后撒上葱花和香菜点缀，一锅热腾腾的凯里酸汤鱼就完成啦！这道菜不仅色香味俱全，还富含多种营养，绝对让你回味无穷！🎉🍲🔥
快动手试试吧，与家人一起分享这份独特的酸爽滋味！😋👨👩👧👦
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