开头段：😋今天来分享一道简单又美味的家常菜——蘑菇炖豆腐！这道菜色香味俱全，营养丰富，非常适合忙碌的工作日或是想要轻松享受美食的时候。食材准备非常简单，只需要新鲜的蘑菇和嫩滑的豆腐，再搭配一些基本调料即可。准备工作完成后，就可以开始烹饪啦！
正文段：先把豆腐切成均匀的小块，用热水稍微焯一下，去除豆腥味同时让豆腐更加紧实。接着，将蘑菇清洗干净，对半切开，这样更容易入味。热锅凉油，先下蘑菇翻炒至出水，接着加入适量的清水或高汤，煮沸后放入豆腐块。调入适量盐、生抽和少许糖提鲜，小火慢炖几分钟，让豆腐充分吸收汤汁的精华。最后撒上葱花或者香菜点缀，一道香气扑鼻的蘑菇炖豆腐就完成了！✨
结尾段：🍴这道菜不仅味道鲜美，而且富含植物蛋白，适合全家老少一起享用。快来试试吧，相信你也能轻松做出一锅暖心暖胃的好滋味！💕
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