春天来了，万物复苏，正是品尝新鲜食材的好时节！今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——鸡蛋炒春芽！这道菜色彩鲜艳，口感清爽，非常适合搭配米饭享用。✨
首先，准备好主要食材：新鲜的春芽和鸡蛋。春芽是一种时令蔬菜，富含维生素，吃起来脆嫩可口。鸡蛋则为菜品增添了丰富的蛋白质。🍳🌿
制作步骤如下：先将鸡蛋打散，加入少许盐搅拌均匀；接着热锅凉油，倒入蛋液快速翻炒至凝固后盛出备用。然后用同一锅爆香蒜末，放入春芽翻炒几分钟，加入适量盐调味。最后把炒好的鸡蛋倒回锅中，与春芽一起快速翻炒均匀即可出锅。🌟
装盘后，一盘金黄翠绿的鸡蛋炒春芽就完成啦！这道菜不仅做法简单，而且营养均衡，非常适合忙碌的工作日或是想要轻松享受美食的时刻。😋💕快试试吧！
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