✨今天给大家分享一道超级开胃的家常菜——香辣鳝鱼！这道菜色香味俱全，非常适合喜欢重口味的朋友。准备食材时，新鲜的鳝鱼是关键，一定要处理干净，切成适当大小的段备用。同时准备好辣椒、姜蒜等调料，为菜品增添风味。
🔥制作过程简单易学。首先热锅凉油，将鳝鱼段下锅煎至两面金黄，捞出备用。接着在锅中爆香姜蒜和干辣椒，散发出诱人的香气。随后加入煎好的鳝鱼，倒入适量酱油、料酒调味，并加入少许糖提鲜。
第三段：🍜翻炒均匀后加水焖煮几分钟，让鳝鱼充分吸收汤汁的味道。最后大火收汁，撒上葱花点缀，一盘香辣鲜美的鳝鱼就完成啦！这道菜肉质滑嫩，辣味适中，非常适合搭配米饭享用。快试试吧，保证让你回味无穷！🍚😋
免责声明：本文由用户上传，如有侵权请联系删除！
