🌟 准备食材 🌟
首先，准备好新鲜的虾米、蒜末、姜丝和葱花。再备上一些辣椒圈，增加风味。虾米提前用清水泡软，沥干水分备用。
🔥 烹饪步骤 🔥
1️⃣ 热锅凉油，放入蒜末、姜丝爆香。
2️⃣ 加入泡好的虾米翻炒，让香味充分释放。
3️⃣ 倒入辣椒圈，快速翻炒几下，增添辣味与色彩。
4️⃣ 最后撒上葱花，翻拌均匀即可出锅！
🍚 小贴士 🍚
- 虾米本身咸香，无需额外加盐。
- 炒制时火候不宜过大，以免糊锅。
这道干炒虾米简单又美味，适合搭配米饭或作为下酒菜。快试试吧！😋
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