🌿想要健康又美味的家常菜吗？那就试试这道苦瓜炒肉丝吧！食材简单，做法也不复杂，非常适合忙碌的工作日。首先，准备好新鲜的苦瓜一根和瘦肉适量。把苦瓜切片后用盐水浸泡一会儿，这样可以减少它的苦味哦！猪肉切成细丝，加入少许酱油、料酒腌制片刻。
🔥热锅凉油，先将肉丝下锅快速翻炒至变色，盛出备用。接着放入苦瓜片，大火快炒几分钟，加入之前炒好的肉丝一起翻炒均匀。最后撒上一点盐和鸡精调味，一盘清爽可口的苦瓜炒肉丝就完成啦！
🍚这道菜不仅颜色诱人，而且营养丰富，苦瓜中的维生素C含量很高，肉丝则提供了丰富的蛋白质。适合搭配米饭食用，既能解腻又能补充能量。无论是减肥还是养生，这道菜都是不错的选择。快来试试吧，让家人也爱上这道健康美食！🍴✨
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