大家好！今天给大家分享一道超级美味的家常菜——红烧八爪鱼✨。这道菜色香味俱全，非常适合家庭聚餐或者朋友聚会时露一手哦！
首先，准备好新鲜的八爪鱼和所需调料：生姜几片、蒜末适量、生抽、老抽、糖、料酒和香葱。先把八爪鱼清理干净，用清水冲洗几遍，确保没有沙子残留🌊。接着，热锅凉油，放入姜片和蒜末爆香，在香味出来后加入八爪鱼翻炒，倒入少许料酒去腥。
然后加入适量的水，再调入生抽、老抽和糖，盖上锅盖焖煮约15分钟。期间可以适当搅拌，让味道更加均匀。最后撒上香葱即可出锅啦🌿。装盘后，一道色泽诱人的红烧八爪鱼就完成啦！看着就让人垂涎三尺😋。
快试试吧，保证让你惊艳全场！🍴💕
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