💡今天教大家做一道简单又美味的家常菜——炒宽粉！宽粉Q弹有嚼劲，搭配丰富的配菜，绝对是米饭杀手！首先准备好宽粉、胡萝卜、青椒、洋葱和葱姜蒜等食材。先把宽粉提前泡软备用，这样炒的时候不容易粘连哦。
接着热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，再加入胡萝卜片翻炒至断生。然后倒入宽粉，大火快速翻炒均匀，让每根宽粉都裹上酱汁。这时候可以加入酱油、蚝油和少许糖调味，继续翻炒几分钟。最后加入青椒和洋葱丝，翻炒至熟透即可出锅。
🍳小贴士：宽粉提前泡发很重要，避免炒制过程中过硬或夹生。调味料可以根据个人口味调整，喜欢辣的朋友还可以加点辣椒酱，绝对过瘾！一碗热腾腾的炒宽粉端上桌，香气扑鼻，色香味俱全，简直是幸福感满满的一餐！🍴✨
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