西葫芦肉丝汤是一道简单又营养的家常汤品，特别适合忙碌的工作日。首先准备好食材：新鲜西葫芦一根、瘦猪肉适量、生姜几片、葱花少许。先将西葫芦洗净切丝，猪肉切成细丝备用。接着，在锅中加入清水烧开，放入姜片提味。水开后，将肉丝下锅焯水至变色捞出。再倒入西葫芦丝煮几分钟，直到西葫芦变软透明。此时，把焯好的肉丝重新加入锅中，加少许盐调味，撒上葱花即可出锅。一碗热腾腾的西葫芦肉丝汤就完成啦！👀这道汤清淡鲜美，既有肉丝的嫩滑又有西葫芦的清香，非常适合搭配米饭享用。记得趁热喝哦，暖胃又暖心～💛
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