寒冷的冬日里，一碗热腾腾的三鲜肉片汤绝对是暖心又暖胃的选择！🍲这次教大家做一道简单又美味的家常版三鲜肉片汤，步骤清晰，新手也能轻松上手哦！
首先准备好食材：新鲜的瘦猪肉切薄片、香菇几朵、胡萝卜半根、青菜适量、鸡蛋一个、葱姜少许。🍳将瘦肉片用少量盐、生抽、淀粉腌制15分钟，这样肉片会更加嫩滑。接着热锅凉油，爆香葱姜后加入切好的香菇和胡萝卜翻炒片刻，再倒入适量清水煮沸。此时放入腌制好的肉片，轻轻搅散，避免粘连。几分钟后，打入一个鸡蛋花，让汤色更诱人。最后加入青菜，撒上一点胡椒粉提味即可出锅！🥄
这道三鲜肉片汤不仅颜色鲜艳，营养也十分丰富，特别适合全家人一起享用。快动手试试吧！🍴✨
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