开头：天气渐凉，来一碗暖心暖胃的猪心炖莲子吧！这道汤品不仅味道鲜美，还富含营养，特别适合秋冬季节食用。猪心和莲子搭配在一起，既能补血养心，又能安神助眠，简直是养生的好选择。😋
首先，准备好新鲜的猪心一个，清洗干净后切片备用。莲子则需要提前泡发，去掉芯，这样炖出来的汤更加清甜。接下来，在锅中加入适量清水，放入姜片去腥，再把猪心放入煮至变色捞出。重新加水，放入处理好的猪心和莲子，小火慢炖约一个小时。期间可以适当加盐调味，让汤汁更鲜美。炖好后的猪心炖莲子汤色清澈，猪心嫩滑，莲子软糯，喝上一口，整个人都感觉被温暖包围了。💖
结尾：这道猪心炖莲子不仅做法简单，而且滋补效果一流，非常适合家庭日常饮用。快动手试试吧！💪
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