有没有人和我一样，特别喜欢吃清爽又开胃的小菜？今天就来分享一道简单易学的家常小菜——脆爽水萝卜的做法！✨这道菜不仅味道鲜美，而且制作过程超简单，特别适合家庭日常或朋友聚会时露一手哦～😋
首先准备好新鲜的水萝卜，洗净后切成薄片或条状，撒上适量盐腌制15分钟，这样可以让萝卜更加脆嫩。腌好后用清水冲洗掉多余的盐分，挤干水分备用。接着准备调料：蒜末、辣椒粉、白醋、糖和少许香油混合均匀，调成酱汁。最后将调好的酱汁淋在萝卜上，搅拌均匀，静置半小时即可食用！🎉
这道脆爽水萝卜酸甜适口，辣味十足，非常适合搭配米饭或者作为下酒菜。快动手试试吧！🍴💖
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