🌟 前言
生蚝与鸡蛋的组合,是简单却令人惊艳的美味!这道菜色香味俱全,营养丰富,适合任何季节享用。今天就来教大家如何轻松制作一道家常版的生蚝炒蛋,让你在家也能享受餐厅级别的美食!
🍴 所需食材
准备好新鲜的生蚝(约150克)、鸡蛋4个、葱花适量、盐少许以及一点食用油。生蚝最好选择现剥的新鲜品种,这样口感更佳哦!
🍳 制作步骤
首先,将鸡蛋打入碗中,加入少许盐搅拌均匀。接着,把生蚝清洗干净后沥干水分备用。热锅凉油,倒入打好的鸡蛋液,待其稍微凝固时加入生蚝翻炒几下。最后撒上葱花点缀,继续翻炒至熟透即可出锅。
😋 小贴士
1. 生蚝不要炒太久,以免影响鲜嫩口感;
2. 鸡蛋液中可以加一点点清水,让炒出来的蛋更加滑嫩;
3. 如果喜欢重口味,还可以加入一些胡椒粉提味。
🎉 结语
这道生蚝炒蛋不仅做法简单,而且味道鲜美无比。无论是搭配米饭还是作为下酒菜都非常合适。快动手试试吧,相信你一定能做出一盘让人垂涎欲滴的美味佳肴!🍴💕
免责声明:本文由用户上传,如有侵权请联系删除!