天气渐凉,厨房里飘出阵阵温暖的香气,最适合来一道简单又美味的家常菜——芸豆炖土豆!✨这道菜不仅做法简单,还营养丰富,是秋冬季节不可错过的暖心佳肴。
准备食材时,新鲜的芸豆和土豆是主角。将芸豆掐头去尾,清洗干净;土豆削皮后切成小块备用。热锅凉油,先爆香姜片,再放入芸豆翻炒几下,随后加入适量清水,大火煮沸后转小火慢炖。等到芸豆变得软糯,再把土豆块放进去,继续炖煮至汤汁浓郁。期间可以适当加盐调味,最后撒上一点葱花点缀,色香味俱全的一盘芸豆炖土豆就完成了!🍲✨
这道菜色泽诱人,汤汁醇厚,每一口都能感受到土豆的绵密和芸豆的鲜嫩。无论是搭配米饭还是单独享用,都让人胃口大开,幸福感满满!😋🍴
快动手试试吧,让家人一起感受这份来自厨房的温暖!💛
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