✨包菜小咸菜酸爽开胃，是下饭神器！今天教大家轻松搞定这道家常美味～💪
第一步：准备食材。新鲜包菜一颗，洗净后撕成小块；生姜几片，干辣椒适量，蒜头切片。盐、糖、醋、生抽准备好，这些都是调味的灵魂调料哦～🧂🌶️
第二步：腌制包菜。将包菜放入大碗中，撒上一层盐，轻轻揉搓让其出水，静置半小时。这一步很重要，能让包菜更脆口呢～💦
第三步：调酱汁。锅里倒入少许油，爆香姜片和蒜片，加入干辣椒炒香，再倒入醋、生抽、糖调匀，煮沸后关火晾凉。💖
第四步：混合装罐。将腌好的包菜挤去多余水分，与酱汁混合均匀，装入干净无水的玻璃罐中密封。放置一天后即可享用啦～🍴💨
快试试吧！简单又美味的小咸菜，让你的餐桌更加丰富多彩～😋✨
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