夏天到了，凉拌菜成了餐桌上的常客，而口水鸡更是其中的佼佼者。一道美味的口水鸡离不开精心调制的调料，今天就来分享一款经典口水鸡调料的做法吧！✨首先准备好辣椒油、花椒粉、生抽、醋、糖和香油等基础调料，这些都是让鸡肉鲜香麻辣的关键哦！🌶️🍜
接着将蒜末、姜末放入碗中，加入适量的盐搅拌均匀，这样可以激发出调料的香味。再倒入一勺辣椒油和花椒粉，增加麻辣口感。如果喜欢更浓郁的味道，还可以加入少许芝麻酱或花生碎，提升层次感。🥜🍛
第三段：最后一步是混合所有调料，慢慢加入少量鸡汤或者清水，边加边搅拌，直至调料成为浓稠适中的汁液。这一步非常关键，它能让鸡肉更好地吸收味道，入口即化。😋将调好的酱汁淋在煮熟的鸡肉上，一道色香味俱全的口水鸡就完成啦！🍗🎉快试试吧，保证让你欲罢不能！🤤🔥
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