😊 요즘 제철이 따뜻한 국물 요리가 생각나네요! 오늘은 영양 가득하고 고소한 청炖羊大骨 레시피를 소개할게요. 청炖(순댓국)은 한국 전통 음식 중 하나로, 담백하면서도 깊은 맛을 자랑합니다.
🍴 준비물은 간단해요. 양 대구 bone(뼈), 양파, 대파, 마늘, 콩나물 등이 필요해요. 우선 양 대구 뼈를 깨끗이 씻어 물에 삶아 노릇하게 익히면 기본 국물이 완성됩니다. 이때 불필요한 기름은 건져내고, 양파와 대파를 넣어 풍미를 더하세요. 🥕✨
🍲 끓여진 국물에 콩나물을 넣고 살짝 데쳐 마지막으로 고춧가루를 한 숟가락 넣으면 끝! 따뜻한 밥과 함께 먹으면 정말 행복해집니다. ☕️🍚
🎉 이렇게 간단한 재료로 만들 수 있는 순댓국, 가족들과 함께 만들어보세요. 따뜻한 겨울 날씨에 꼭 필요한 한그릇이랍니다! 💕
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