喜欢吃辣的朋友看过来！今天教大家做一道超有特色的香辣纸包鱼🐟🔥。这道菜色香味俱全，做法简单，非常适合家庭聚餐时尝试。
首先准备好食材：新鲜的草鱼一条、辣椒若干、洋葱半个、芹菜几根、大蒜几瓣、生姜一块以及适量的香菜🌿。将草鱼处理干净后切块，用料酒和少许盐腌制15分钟去腥提味。
接着是关键步骤——纸包环节。选用耐高温的锡纸或烘焙纸，把鱼块与切好的蔬菜均匀铺开，撒上秘制香辣调料粉🌶️。包裹时要注意留一点缝隙，方便蒸汽流通，这样能更好地锁住鱼肉的鲜嫩汁水。
最后放入预热至200℃的烤箱中烤约20分钟即可出炉。打开那一刻，香气扑鼻而来，外皮微焦内里滑嫩，每一口都让人欲罢不能！记得配上一碗热腾腾的白米饭🍚，幸福感爆棚！快动手试试吧～🍴✨
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