夏天到了，清爽开胃的凉拌菜成了餐桌上的常客！今天就来分享一道简单又美味的凉拌青椒皮蛋。首先准备两三个皮蛋和一个新鲜青椒，再切点葱花备用。将皮蛋剥壳后切成小块，摆放在盘子中央，青椒洗净后切成细丝铺在周围。接着调制酱汁：一勺生抽、半勺香醋、少许盐和糖，最后滴几滴香油搅拌均匀。把调好的酱汁淋在皮蛋上，撒上葱花点缀，一道色香味俱佳的凉拌青椒皮蛋就完成啦！青椒的微辣与皮蛋的滑嫩完美融合，酸甜适口，绝对是夏日解暑的好选择。无论是家庭聚餐还是朋友聚会，这道菜都能轻松俘获大家的味蕾。😋🍴
免责声明：本文由用户上传，如有侵权请联系删除！
