✨前言
家常菜里，尖椒炒土豆丝绝对是经典中的经典！这道菜色香味俱全，做法简单，非常适合忙碌的工作日。今天就来教大家如何做出一道色香味俱佳的尖椒炒土豆丝吧！
🍴准备食材
首先准备好新鲜的土豆两个、尖椒一个、大蒜几瓣和适量的盐、酱油。土豆去皮切丝后，用清水冲洗掉多余的淀粉，这样炒出来的土豆丝会更加爽脆哦！尖椒切丝备用，大蒜切片增香。
🍳烹饪步骤
1️⃣ 锅中放油，烧热后加入蒜片爆香。
2️⃣ 放入土豆丝翻炒至半熟，加入少许盐调味。
3️⃣ 最后放入尖椒丝快速翻炒，加入少量酱油提鲜，炒匀即可出锅。
🍚小贴士
- 土豆丝一定要切得均匀，这样炒出来口感才会一致。
- 炒制时火候要适中，避免糊锅。
🎉一道色香味俱全的尖椒炒土豆丝就完成啦！简单又美味，快试试吧！👀
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