秋天到了，又到了吃芋头的好时节！今天教大家做一道超级诱人的【翻沙芋】，金黄酥脆外皮包裹着软糯香甜的芋肉，每一口都是幸福的味道～✨
首先准备好新鲜的大芋头，去皮切块后用清水冲洗掉多余淀粉，这样可以让芋头更加清爽不粘腻哦～接着将芋头块放入锅中煮至半熟，捞出晾凉备用。然后就是关键步骤啦！热锅倒油，油温五成热时下入芋头块炸制，炸到表面微微金黄即可捞出控油。最后再复炸一次，让芋头块变得外酥里嫩。趁着热乎劲儿撒上一层细腻的白糖，轻轻搅拌，瞬间就能看到糖霜附着在芋头上，宛如雪花覆盖一般～❄️
这道翻沙芋不仅颜值高，口感也绝佳，赶紧动手试试吧！😋
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