今天要分享一款简单又美味的传统点心——椰汁红糖马蹄糕！这款糕点口感Q弹，带着椰香和红糖的甜蜜，简直是下午茶的完美选择～💛
首先准备材料：新鲜马蹄（荸荠）几个、椰浆一罐、红糖适量、水和玉米淀粉。先把马蹄切片或切块备用，然后将椰浆与水按比例混合加热，加入红糖搅拌至完全融化。接着倒入玉米淀粉水勾芡，煮至浓稠后关火。把切好的马蹄放入混合液中，搅拌均匀。倒入模具，上锅蒸约30分钟即可。⏳⏰
冷却后的马蹄糕晶莹剔透，咬一口满是马蹄的脆爽和椰奶的浓郁香味。无论是自己享用还是招待朋友，都是绝佳的选择哦～😋💖快试试吧！
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