今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——旱藕粉丝炒碎肉！这道菜色香味俱全，非常适合忙碌的工作日哦。首先准备食材：新鲜的瘦肉切碎、提前泡发好的旱藕粉丝、蒜末和葱花。第一步，将瘦肉用少许酱油和淀粉腌制一下，这样炒出来的肉质更嫩滑。接着热锅凉油，放入蒜末爆香，再加入腌好的肉碎翻炒至变色。第二步，把泡软的旱藕粉丝倒入锅中，与肉碎一起快速翻炒均匀，让粉丝充分吸收肉汁的香气。最后撒上葱花提味，简单调味即可出锅啦！🍲🍴
这道菜不仅操作方便，而且营养丰富，旱藕粉丝富含膳食纤维，有助于促进消化。快动手试试吧，让你的餐桌多一份惊喜！😋🍴💕
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