🌟今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——蛋炒西红柿！这道菜酸甜可口，色彩鲜艳，非常适合忙碌的工作日或是周末的轻松时光。让我们一起动手试试吧！👀
第一步，准备好食材：两个新鲜的鸡蛋🥚和两到三个成熟的西红柿🍅。先将鸡蛋打入碗中，加入少许盐，用筷子搅打均匀；西红柿洗净后切成小块备用。准备工作完成后，就可以开始烹饪啦！🍳
热锅凉油，倒入打好的鸡蛋液，待其稍微凝固时快速翻炒，炒至金黄色后盛出备用。接着在同一锅中放入少量食用油，加入切好的西红柿块，大火翻炒至出汁。这个时候可以加入适量的糖和盐调味，让西红柿的味道更加浓郁。🍅✨
最后，将之前炒好的鸡蛋倒回锅中，与西红柿混合翻炒几下，确保味道充分融合。关火装盘，一盘香气扑鼻的蛋炒西红柿就完成啦！🍽️ 这道菜不仅营养丰富，而且做法简单，快叫上家人一起享用吧！🍴💕
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