春天来了，正是吃小黄鱼的好时节！今天给大家带来一份超详细的【香酥小黄鱼】做法大全，简单又美味，快来一起学起来吧～😋
第一步：准备食材
新鲜的小黄鱼是关键！买回来后记得清理干净，去掉内脏和鳞片。再准备一些生姜丝、葱段，以及调味料如盐、胡椒粉和料酒，腌制去腥味。💡
第二步：腌制入味
将处理好的小黄鱼放入大碗中，加入适量盐、胡椒粉和料酒，撒上姜丝和葱段，轻轻按摩几下，让调料均匀渗透。腌制约20分钟，香味扑鼻而来～🌿
第三步：裹粉炸制
腌制完成后，给小黄鱼裹上一层薄薄的淀粉或者面包糠，确保每一面都均匀覆盖。热油下锅，中小火慢慢炸至金黄酥脆，捞出沥干油分即可。金灿灿的小黄鱼摆在盘中，简直让人垂涎三尺！🍴
最后，搭配一杯冰镇啤酒或酸梅汤，享受这份来自海洋的鲜美滋味吧～🍻💕
快动手试试吧，让你的餐桌充满幸福感！🎉
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