炎炎夏日，和朋友一起享受户外烧烤时光是不是很惬意呢？今天就来分享一道简单又美味的孜然烤牛肉做法！🍖✨
首先准备好新鲜的牛肉块，建议选择牛里脊或者牛肩肉，口感更佳。将牛肉切成长约5cm、宽约2cm的小块，用盐、黑胡椒粉、生抽腌制20分钟，让肉质更加入味。接着准备调味料：撒上适量孜然粉、辣椒粉（根据个人口味调整），再淋上少许橄榄油，搅拌均匀。腌制好的牛肉会散发出诱人的香气哦～🤤
接下来就是关键步骤——烤制！可以用烤箱或炭火烤架。如果用烤箱，预热至200℃后放入牛肉，烤约15分钟即可；若是户外烧烤，则需不断翻动防止焦糊，大约10分钟后就能闻到浓郁的孜然香味啦！最后装盘，点缀些香菜叶，颜值瞬间提升！🌿✨
这道孜然烤牛肉外焦里嫩，满口留香，绝对是烧烤派对中的明星菜品！快叫上小伙伴一起来试试吧～🎉
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