今天给大家分享一道简单却超有营养的家常菜——韭菜虾皮炒鸡蛋！韭菜的清香搭配虾皮的鲜味，再加入滑嫩的鸡蛋，每一口都让人回味无穷。😋
首先准备好食材：新鲜韭菜一把洗净切段，几个土鸡蛋打散备用，适量虾皮清洗干净。接着热锅凉油，先将鸡蛋液倒入锅中翻炒至八成熟盛出。然后用同一个锅爆香虾皮，再放入韭菜快速翻炒，撒上少许盐调味。最后把之前炒好的鸡蛋倒回锅中，与韭菜和虾皮混合均匀，翻炒几下即可出锅。🍳✨
这道菜色香味俱全，不仅操作简单，而且富含蛋白质和维生素，非常适合忙碌的工作日或是想要轻松做一顿美味晚餐的时候尝试。快动手试试吧！🍴🌟
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