🌟 开胃前菜：酸辣鸡胗 🌟
一道酸辣鸡胗，绝对是下饭神器！鸡肉的嫩滑与辣椒的刺激完美结合，每一口都能唤醒你的味蕾。首先准备好新鲜的鸡胗，清洗干净后切片，用料酒和姜片腌制去腥。接着，热锅凉油，放入干辣椒和花椒爆香，再加入鸡胗翻炒至变色。此时倒入调好的酸辣汁（醋、生抽、糖、盐混合），快速翻炒均匀。最后撒上葱花点缀，一盘色泽诱人的酸辣鸡胗就完成了！✨
🍲 这道菜酸爽开胃，微辣中带着一丝甜味，特别适合搭配米饭食用。无论是家庭聚餐还是朋友小聚，都是一道不可错过的美味佳肴。😋 尤其是在寒冷的日子里，来一碗热腾腾的米饭配上酸辣鸡胗，幸福感瞬间爆棚！💕
💡 小贴士：鸡胗要切得薄厚适中，这样炒出来的口感才会更佳哦！快试试吧，让酸辣鸡胗成为你餐桌上的明星菜品吧！🎉
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