周末想来点仪式感吗？试试这道经典的红酒牛肉吧！不仅味道浓郁，还超级有营养哦～🌟
首先准备好食材：牛肉块500克、红葡萄酒一瓶（约750ml）、胡萝卜、洋葱、大蒜、番茄酱和香料（迷迭香、百里香）。先把牛肉切块，用盐和黑胡椒腌制一下，然后放入热锅中煎至表面金黄，取出备用。接着在锅中加入切好的洋葱和大蒜炒香，再倒入胡萝卜翻炒几下。倒入番茄酱和红葡萄酒，搅拌均匀后放入煎好的牛肉块。最后撒上迷迭香和百里香，盖上锅盖慢炖2-3小时，直到牛肉变得软烂入味。中途记得检查汤汁，如果太干可以适量加水。✨
出锅前尝尝咸淡，调整到自己喜欢的味道。装盘时可以用新鲜的香草点缀，看着就让人食欲大开！😋
快动手试试吧，周末晚餐就这么定了！🍷🍴
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