忙碌了一天回到家，来一道简单又美味的干烧虾仁吧！这道菜色香味俱全，特别适合搭配米饭享用。以下是详细步骤：
首先准备好新鲜的虾仁，记得去掉虾线并用料酒和少许盐腌制片刻，这样可以去腥提鲜。接着准备配料，比如青红椒切块、葱姜蒜切末备用。热锅凉油，先爆香葱姜蒜末，散发出诱人的香气后放入虾仁快速翻炒至变色。此时加入适量豆瓣酱，翻炒均匀让虾仁裹上一层红亮的酱汁，再倒入青红椒块，继续翻炒至断生。最后撒入一点糖和醋调味，勾芡收汁即可出锅啦！✨
一道色泽诱人、口感丰富的干烧虾仁就完成啦！😋 每一口都能感受到虾肉的弹嫩与酱汁的浓郁，快试试吧！💡
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