🌿准备食材时，新鲜是关键！你需要两到三个杏鲍菇、几个青椒以及一些调味料。首先将杏鲍菇清洗干净后切成条状，青椒则去籽切块备用。这样做不仅美观，还能让每口都能尝到丰富的口感。
🔥开始烹饪前，热锅冷油是个好习惯。倒入适量植物油，待油温升高后加入杏鲍菇翻炒，直至其表面微微金黄。此时加入切好的青椒块，快速翻炒几下，让青椒的清香与杏鲍菇完美结合。接着撒入少许盐和生抽调味，喜欢的话还可以加点蒜末提香。
🍚出锅前，可以试试味道是否合适。一盘色香味俱佳的杏鲍菇炒青椒就完成啦！这道菜简单易做，营养丰富，非常适合忙碌的工作日。不仅低脂健康，还特别适合追求清淡饮食的朋友。😋快动手试试吧！
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