秋天是收获红薯的好时节，而将红薯制成红薯干更是一门小手艺！今天就来分享一下如何轻松制作美味的红薯干吧～💛
首先，挑选新鲜饱满的红薯至关重要！挑选时尽量选择表皮光滑、无破损的大红薯。接着，把红薯洗净去皮，切成大小均匀的薄片，这样晒干后口感更好哦～✨（切记不要切得太厚，否则不易晾干）。然后用清水浸泡几分钟，防止氧化变色。
接下来就是关键步骤——蒸煮。将切好的红薯片放入蒸锅中，大火蒸约15分钟至熟透。取出后摊开晾凉，确保每一片都完全冷却。最后，找一个阳光充足的地方，将红薯片整齐地摆放在竹筛或透气的网架上，避免重叠。记得每天翻动一次，让其均匀受光，大概需要3-5天左右就能完成晾晒啦！🌞
香甜软糯的自制红薯干就做好了，既健康又美味，还可以作为零食分享给家人朋友，是不是很有成就感呢？😋💖
手工美食 健康零食 秋季限定
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