在这个中秋佳节来临之际，不妨亲手制作一份传统的月饼，为家人送上一份温暖与心意❤️。首先准备好食材：面粉、转化糖浆、枧水、花生油以及自己喜欢的馅料（如莲蓉、五仁或豆沙）。将转化糖浆、枧水和花生油混合均匀，筛入面粉揉成面团，静置松弛1-2小时⏰。
接下来是关键的包馅步骤：取适量面团压扁，放入馅料后慢慢收口捏紧，确保没有空隙。然后轻轻搓圆，放入模具中按压成型✨。预热烤箱至180℃，先烤5分钟定型，取出刷上薄薄一层蛋液，再继续烤约15分钟即可出炉。
刚出炉的月饼表皮可能偏硬，耐心等待两三天回油后，你会发现它变得柔软而香甜🥮。无论是赏月还是送礼，自制月饼都充满诚意和温度❤️。快动手试试吧！🥮🥮
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