想要给家人做一道简单又美味的家常菜吗？试试这道猪肉蛋卷吧！首先准备好食材：鸡蛋 🥚、猪肉末 🍖、胡萝卜🥕、葱花🌿和一些调味料。先把鸡蛋打散，加少许盐，摊成薄薄的蛋皮。接着将猪肉末与切碎的胡萝卜、葱花混合，加入生抽、胡椒粉调味，搅拌均匀做成馅料。
把调好的肉馅均匀铺在蛋皮上，小心地将蛋皮卷起，用牙签固定好形状。热锅加油，把蛋卷放入小火慢煎，直到表面金黄酥脆。最后可以加入一点清水，盖上锅盖焖煮几分钟，让肉馅更入味。出锅前撒上一点葱花点缀，香气四溢的猪肉蛋卷就完成啦！
这道菜不仅颜色诱人，而且营养丰富，适合全家人一起享用。快动手试试吧！😋
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